Nikolaï Vavilov. Aux sources de notre nourriture

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Le livre fondateur.

Gary Paul Nabhan offre avec ce livre une biographie extraordinaire de l'extraordinaire Nikolaï Vavilov (1887-1943), qui a fondé l'étude de la biodiversité alimentaire.  On revivra ses voyages dans le monde entier dans ce qu'il a appelé les berceaux de la biodiversité, avec un chapitre par grand voyage:  Pamir, vallée du Pô, Levant, Magreb, Éthiopie, Kazakstan, sud-ouest des États-Unis, Sierra Madre, Amazonie...  Opposé à Lyssenko, il meurt en prison sous Staline. Son oeuvre fondatrice reste fondamentale aujourd'hui. Ce livre se lit comme un roman.

2022, 254 pages, bibliographie, cahier de photographies.

Frais de port livres : 1 euro pour toute commande de livres (France métropolitaine et Belgique), 2 euros (Suisse et Union européenne), barème de la Poste pour les autres destinations.